Παρασκευή 20 Μαρτίου 2015

ΛΑΧΑΝΙΚΑ: ΤΙ ΦΥΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΙ ΠΟΤΕ; + ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ "ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ" ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟ


Είναι πλέον γεγονός ότι όλο και περισσότεροι νέοι (ναι, μάλιστα! Νέοι) ασχολούνται με την φυσική ζωή στο χωριό ή την πόλη, σε κήπους και αυλές ή μπαλκόνια και ταράτσες.

Ό,τι καλύτερο, δηλαδή!

Για τους αρχαρίους λοιπόν της Φύσης βρήκαμε κατατοπιστικές οδηγίες μας συμβουλεύουν τι να σπείρουμε στις ανάλογες εποχές:


Ιανουάριος.
Σπέρνουμε:
μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, ενώ σε θερμοκήπιο αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, καρότα μελιτζάνες,.

Φυτεύουμε:
Κρεμμύδια σκόρδα καρότο

Συγκομιδή:
Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο, Κρεμμύδια σκόρδα καρότο


Φεβρουάριος.
Σπέρνουμε:
μπιζέλια, κουκιά, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, ενώ σε θερμοκήπιο αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, καρότο.

Φυτεύουμε:
Κρεμμύδια σκόρδα καρότο

Συγκομιδή:
Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια σκόρδα καρότο, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο,



Μάρτιος.
Σπέρνουμε:
Τομάτες, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, αντίδια, σπανάκια, σέσκλα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο, καρότο

Φυτεύουμε:
Πατατες καρότα, και κλήματα

Μεταφυτεύουμε:
Μαρούλια, πράσα, αγκινάρες, καρότα

Συγκομιδή:
Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα , μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, χλωρά Κρεμμύδια σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, βρούβες, τσουκνίδες, καυκαλίθρα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, σπαράγγια, οβριές, καρότο


Απρίλιος.
Σπέρνουμε:
Καλαμπόκια, φασόλια, Τομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, αντίδια, σπανάκια, σέσκλα, πράσα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, κόλιανδρο, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Ντομάτες Πίπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, πράσα, καρότα

Συγκομιδή:
Λεμόνια, πορτοκάλια, νεράντζια, περγαμότα, μαρούλια, αγκινάρες, κουκιά, αρακά, χλωρά Κρεμμύδια σκόρδα, ραδίκια, ζοχούς, σπανάκι, σέσκλα, τσουκνίδες, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, καρότα


Μάιος.
Σπέρνουμε:
Καλαμπόκια, φασόλια, μπάμιες, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, πεπόνια, καρπούζια

Συγκομιδή:
Κολοκύθια, αγγούρια, πιπεριές μαρούλια, αγκινάρες, κουκιά, αρακά, φακές, Κρεμμύδια σκόρδα φράουλες, καρότα, παντζάρια σπανάκι, σέσκλα, βλίτα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, καρότα


Ιούνιος.
Σπέρνουμε:
Καλαμπόκια, φασόλια, κολοκύθια, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, αγγούρια, κολοκύθια, καρότα

Συγκομιδή:
Κολοκύθια, αγγούρια, πιπεριές, Κρεμμύδια σκόρδα, φράουλες, καρότα, παντζαρια,, σπανάκι, σέσκλα, βλίτα, αντράκλα, μάραθο, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, Βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια, κεράσια, βύσσινα, κορόμηλα, καρότα


Ιούλιος.
Σπέρνουμε:
Φασόλια, κολοκύθια, αγγούρια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Αγγούρια, κολοκύθια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, καρότα

Συγκομιδή:
Καλαμπόκια, Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια, φράουλες, φασόλια, μπάμιες, σκόρδα ξερά, κρεμύδια ξερά, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, Βερίκοκα, ροδάκινα, αχλάδια, κορόμηλα, καρπούζια, πεπόνια, καρότα


Αύγουστος.
Σπέρνουμε:
Μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, μαρούλια, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, Πατάτες, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Αγγούρια, κολοκύθια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, καρότα

Συγκομιδή:
Καλαμπόκια, Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια, φασόλια, μπάμιες, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό, κόλιανδρο, Ροδάκινα, αχλάδια, αμύγδαλα, μήλα, σύκα, καρπούζια, πεπόνια, καρότα


Σεπτέμβριος
Σπέρνουμε:
Μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, μαρούλια, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια, πράσα, σέλινο, μαϊντανό, άγρια και ήρεμα χόρτα, σπανάκια, σέσκλα, σινάπια, μυρώνια, καυκαλίθρα, καρότα

Φυτεύουμε:
Κρεμμύδια σκόρδα, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, πράσα, καρότα

Συγκομιδή:
Ντομάτες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια, μπάμιες, φασόλια, αραποσίτια, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό, Αχλάδια, μήλα, ροδάκινα, σύκα, καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, κάστανα, ρόδια, σταφύλια φραγκόσυκα, καρότα


Οκτώβριος.
Σπέρνουμε:
Μαρούλια, πράσα, ραδίκια, ρόκα, ζοχούς, αντίδια, καφκαλίθρες, μυρώνια, μαϊντανό, σινάπια, σπανάκι, καρότα, παντζαρια ρεπανάκια,, καρότα

Φυτεύουμε:
Κρεμμύδια σκόρδα, μπιζέλια, κουκιά, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Μάπες, μπρόκολα κουνουπίδια, μαρούλια, αγκινάρες, καρότα

Συγκομιδή:
Καρύδια, ρόδια, ελιές, λεμόνια, λοτούς, κυδώνια, αχλάδια, καρότα


Νοέμβριος.
Σπέρνουμε:
Σιτάρι, κριθάρι, φακές, ρεβίθια, μαρούλια, πράσα, καρότα

Φυτεύουμε:
Κρεμμύδια σκόρδα, μπιζέλια, κουκιά, καρότα

Μεταφυτεύουμε:
Μάπες, μπρόκολα κουνουπίδια, μαρούλια, πράσα, σέλινο, αγκινάρες

Συγκομιδή:
Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, ελιές, μαρούλια, Κρεμμύδια , ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο, καρότα


Δεκέμβριος.
Φυτεύουμε:
Κρεμμύδια σκόρδα για χλωρά την άνοιξη και ξερά το καλοκαίρι, συμπληρώνουμε μπιζέλια και κουκιά για όψιμη συγκομιδή (καιρού επιτρέποντος, στα πεδινά και νότια μέρη της Ελλάδος), καρότα

Συγκομιδή:
Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, νεράντζια, περγαμότα, ελιές, μήλα, μάπες, μπρόκολα, κουνουπίδια, μαρούλια, Κρεμμύδια , ραδίκια, ζοχούς, ρόκα, σπανάκι, σέσκλα, λάπατα, βρούβες, σινάπια, τσουκνίδες, μάραθο, καρότα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου